Soumbala

A partir de 2,500.00 CFA

Le soumbala est un condiment qui joue le rôle de bouillons cubes et à ce titre il passe dans toutes les sauces dans la cuisine de la savane africaine. II a un peu le même rôle que le nuoc-mâm pour les Vietnamiens.

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Description

Le soumbala est préparé à partir du fruit de l’arbre de Néré ou Parkia Biglobosa

Pays d’origine: BURKINA FASO

Nom botanique :  Parkia Biglobosa

Nom commun :  Soumbala

Informations complémentaires

Conditionnement

1 kg, 500 grs

Productivité

2 tonnes/an

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